Propriedades
Emulsificante a frio: permite formar emulsões à temperatura ambiente, desde que sejam estabilizadas com uma goma (Xantana ou Guar) em fase aquosa.
Co-emulsificante: permite estabilizar as emulsões em associação com outro emulsificante.
Modificador de textura: proporciona um toque muito sedoso e uma textura bastante fluida.
Emoliente: amacia a pele
Filme protetor: previne a desidratação da pele, protege-a das agressões (frio, vento, humidade, secura...)
Muito boa afinidade com a pele, pois os lípidos polares (fosfolípidos e glicolípidos) que constituem a lecitina são semelhantes àqueles que formam as membranas das nossas células.
Adaptado a peles sensíveis
Adaptado a peles com tendência atópica
Muito boa biodegradabilidade (é um constituinte natural de muitas plantas)
Tipo de emulsões
Emulsões "óleo em água" principalmente, mas também "água em óleo" utilizando uma forte proporção de fase oleosa e uma cera.
Tipo de pele
Todos os tipos de pele, particularmente as peles secas, desidratadas e as peles sensíveis.